De Todo Un Poco Mx.

En la época invernal, se acostumbra preparar una deliciosa bebida de frutas conocida como ponche México, DF. Desde el inicio del mes de diciembre, en Latinoamérica se prepara una bebida tradicional y muy acorde con la época: el ponche. Hay distintas versiones del ponche, aunque es un común denominador que se prepara con fruta de temporada y con un alto contenido de vitamina c. Toma nota de la receta.   Ingredientes - ½ kg. de tejocote partidos en mitades - ½ kg. de guayaba partida en cuartos - 250 gr. ciruela pasa - 5 manzanas amarillas partidas en octavos - 1½kg caña de azúcar partida en bastoncitos - 250 gr de tamarindo pelado -3 rajas de canela - _ kg. de azúcar - 1 cono de piloncillo - 100 gr de flor de jamaica - 2 clavos de olor Preparación En una cacerola grande calienta el agua con el azúcar, la canela y el piloncillo. Al primer hervor, agrega los tejocotes y la caña, 15 minutos después, añade las manzanas y...

El Estado Libre y Soberano de Veracruz de Ignacio de la Llave, simplemente Veracruz, con sus amplias costas bañadas por el Golfo de México, ofrece innumerables playas para tomar el sol, observar la vida acuática, practicar deportes de mar y disfrutar los platillos de la gastronomía veracruzana. 1. Costa Esmeralda Es la más importante zona playera del estado, con un corredor costero de más de 50 kilómetros en el que las playas se van encadenando, disputando por ofrecer el azul más hermoso del Atlántico mexicano y el entorno tropical más exuberante. Entre las mejores están La Vigueta, Monte Gordo, La Guadalupe y Ricardo Flores. Cerca se encuentra la bonita ciudad de Papantla de Olarte, eje del principal centro productor de vainilla en Veracruz. La fragante especia de la zonaostenta la denominación de origen «Vainilla de Papantla» En Costa Esmeralda no puedes dejar de degustar un zacahuil, el tamal mexicano de mayor tamaño, una delicia elaborada con masa de maíz...

La Leyenda de la Nahuala Corría el año de 1807 en la Ciudad de Puebla de los Ángeles, Nueva España, ahora conocida como Puebla, una ciudad de México. Todos los habitantes habían escuchado su nombre y por supuesto la leyenda: La Nahuala era muy temida por los poblanos, sin importar edad ni género. La historia que relataré es sobre Leo San Juan, un niño de nueve años de edad, muy inseguro y temeroso, un niño que vivía eternamente asustado por las historias de terror que su hermano mayor, Nando, le contaba. Los cuentos eran variados, pero ninguno le asustaba tanto como “La Leyenda de la Nahuala”. En ella se relataba la historia de una vieja casona abandonada en una de las principales calles de su ciudad, según la leyenda la mansión se encuentra poseída por el espíritu de una malvada bruja conocida como la Nahuala, quien, según contaban, esperaba  el alma de un niño para resucitar y obtener poder absoluto de todos los habitantes de la ciudad. Leo jamás se imagino que e...

10 cosas que hacer en Palenque. Palenque es la mítica ciudad maya rodeada de las maravillas de la naturaleza en el norte de Chiapas, aquí te decimos como disfrutar de la magia del pasado de este lugar. En el estado de Chiapas, a 213 km de San Cristobal De Las Casas se encuentra el “pueblo mágico” Palenque. La popularidad de este pueblo se debe a su cercanía de la antigua ciudad maya, que hoy en día es reconocida como patrimonio de la humanidad. El origen de este pueblo comienza con lo que era una de las más importantes ciudades mayas del periodo clásico de América prehispánica en el 226 a.c. A los alrededores de la ciudad se empezaron a instalar algunos pueblos indigenas, los cuales llamaron al pueblo “Palenque Otolún”, que significa lugar cercado o fortificado. Hoy en día este pueblo mágico le da la posibilidad a los turistas de todo el mundo de acercarse a la naturaleza y a milenios de historia mexicana. Para que no te pierdas de nada cuando visites este pedazo de...

La leyenda de la llorona es una de las más famosas Leyendas Mexicanas, que ha ha dado la vuelta al mundo, se trata del personaje de una mujer, la cual tiene sus orígenes desde el tiempo en que México fue establecido, junto a la llegada de los españoles. Se cuenta que existió una mujer indígena que tenía un romance con un caballero español, la relación se consumó dando como fruto tres bellos hijos, a los cuales la madre cuidaba de forma devota, convirtiéndolos en su adoración. Los días seguían corriendo, entre mentiras y sombras, manteniéndose escondidos de los demás para disfrutar de su vinculo, la mujer viendo su familia formada, las necesidades de sus hijos por un Padre de tiempo completo comienza a pedir que la relación sea formalizada, el caballero la esquivaba en cada ocasión, quizás por temor al qué dirán, siendo él un miembro de la sociedad en sus más altos niveles, pensaba mucho en la opinión de los demás y aquel nexo con una indígena podría afectarle demasiado su...

Cuenta la leyenda que hay dos tipos de cadejos uno bueno el blanco, y uno malo el negro, estos tienen forma de un perro, que salen en las noches. La leyenda cuenta que el cadejo era un joven que intento darle un susto a su papa para que este dejara de tomar, su papa regularmente llegaba a su casa borracho y golpeaba a su esposa, el joven intento evitar que su padre siguiera tomando, entonces se disfrazo como un perro y lo espero en la calle cuando su papa venia borracho, cuando el joven salió disfrazado su padre salió corriendo pero aun a si el padre volvió a tomar, esto sucedió varias veces pero el padre nunca dejaba de tomar, llego el día que el padre cansado de ser asustado por el animal, decidió enfrentarlo y saco un cuchillo, al ver esto el joven se quito el disfraz y el padre al ver esto maldijo al joven, diciéndole que sus maldición seria acompañar aquellos que caminaban por la noche.Leyenda del cadejo Desde entonces el cadejo blanco acompaña aquellas personas que a...

La tumba de Enedina García, conocida como la tumba de la Sirena, de unos siete metros de altura, es un monumento histórico del siglo XIX, y como cada año en la celebración del día de muertos, en el panteón municipal, es de las más visitadas y fotografiadas.  Cuentan los viejos coletos, como suelen llamarles a los habitantes de San Cristóbal, que Enedina, se dedicaba a la hechicería y con los trabajos esotéricos que hacía, logró acumular una enorme riqueza, por lo que al morir, pidió que las enterraran con cuatro sirenas y toda su riqueza.  En estos días de muertos, se observa que varias personas colocan veladores y flores en su cripta, algunos de los que la recuerdan, a sus familiares, Enedina, hizo favores en el pasado.  La bruja de Jovel, murió siendo muy joven, a los 24 años de edad, dicen tenía poderes sobrenaturales y al parecer fue enterrada parada, con toda la fortuna que acumuló de la hechicería.  El mausoleo de Enedina, luce con 4 simpáticas s...

La Trenzuda Cuenta la leyenda que… En el Barrio de San Antonio se aparece “La Trenzuda” un animal con cuerpo de pantera negra y rostro de mujer con una trenza larga en el cabello. “La Trenzuda” se aparece ante hombres jóvenes y guapos, como un gato se restriega entre sus piernas o les lame las manos, y si se lo permiten les besa la cara o la boca, todo con la finalidad de llevarlos a lugares oscuros y silenciosos. En una ocasión “La Trenzuda” se le apareció a un joven parrandero de 18 años llamado Pablo Solorzano y le dijo: “He estado esperando, sufriendo sola, buscando a quien me ame. ¿Tú me amaras?” Pablo le contesto: “Si fueras mujer, te amaría”. A lo que “La Trenzuda” contesto: “Dentro de 15 años seré mujer y vendré por ti para que estemos juntos”. El tiempo paso y Pablo olvidó esa noche de copas. Pero al cumplir 33 años, desapareció misteriosamente sin dejar rastro…

GELATINA DE MOSAICOS  Ingredientes: 2 sobres gelatinas de sabores para agua. 1 leche condensada. 1 leche evaporada. 1 media crema. 2 cucharadas vainilla. 4 sobres grenetina. 1/2 taza agua fría. Pasos: 1 Hacer tu gelatinas dé sabores siguiendo las indicaciones del sobre. Una vez ya lista corta en cuadritos. 2 Engrasa tu molde con aceite de cocina y mente al refrigerador mientras preparas tu gelatina. 3 En la media taza de agua disuelve los 4 sobres de grenetina y deja reposar por 8 minutos . Después lleve la grenetina al microondas por 45 segundos. ( lo puedes hacer a baño maria también . Asta que se derrita por completo ) 4 En la licuadora se licúa la leche condensada la evaporada la media crema y las 2 cucharadas de vainilla, Sin dejar de licuar agrega la grenetina ya derretida . 5 Coloca los cuadritos de gelatina de fresa en tu molde y agrega la mezcla de 3 leches .  Deja cuajar por 2 horas o mas hasta que cuaje po...

Adolf Hitler Nació el 20 de abril de 1889 en Braunau am Inn (Austria). Fue el cuarto de los seis hijos de Alois Hitler, un funcionario de aduanas aficionado al alcohol, y de su tercera esposa la campesina Klara Hitler, por quién su hijo sintió toda su vida una gran devoción. Tres de sus hermanos, Gustav, Ida y Otto, murieron en la infancia. Cuando tenía tres años, la familia se trasladó a Passau, Alemania. Adolf Hitler fue un estudiante mediocre que no llegó a finalizar la enseñanza secundaria. Solicitó el ingreso en la Academia de Bellas Artes de Viena, pero no fue admitido por carecer de talento. Permaneció en esa ciudad hasta 1913, donde vivió gracias a una pensión de orfandad y a algunos ingresos de los cuadros que pintaba. En la I Guerra Mundial se alistó como voluntario en el Ejército bávaro. Hitler demostró ser un soldado entregado y valiente, aunque la más alta graduación que consiguió fue la de cabo, debido a que sus superiores consideraban que carecía...

¿Qué se celebra en México el 20 de noviembre? El 20 de Noviembre de 1910 da comienzo al conflicto armado en México conocido como la Revolución Mexicana. Referido usualmente como el "acontecimiento político y social más importante del siglo XX", los antecedentes de dicha revolución se remontan al Porfiriato... Después de 34 años de ejercer poder en el país, los logros de la dictadura del general oaxaqueño, Porfirio Díaz fueron destituidos por las fallas. Los altos costos económicos y sociales durante el gobierno conllevaron a una oposición política que comenzó a principios del siglo XX. La situación se agitó nuevamente cuando Díaz acepo retirarse al terminar su mandato presidencial, sin buscar la reelección. Esto dio comienzo al levantamiento opositor cuyo líder mas importante fue Francisco I. Madero. Madero realizo varias giras al rededor del país con el propósito de formar un nuevo partido político que pudiera competir en las elecciones, sin embargo, Díaz lanz...

Espero les guste muy pronto traere algo nuevo.

Timelapse o camara rapida es una tecnica fotografica muy popular usada en cinematografia y fotografia para mostrar diferentes motivos o sucesos que por lo general sucede a velocidades muy lentas e imperceptibles al ojo humano aqui algunas muestras.

Conocido también como un “bandido generoso” o como si se tratara del Robin Hood mexicano, Jesús Malverde es, sin lugar a dudas, un personaje controvertido al que la Iglesia Católica no acepta dentro del santoral; pero que los creyentes lo tienen en el rango de santo. Aunque ya hablamos anteriormente de este santo de los ladrones, creemos conveniente dedicar un post a hablar más de la historia de Jesús Malverde. Jesús Malverde, apodado también “El Rey de Sinaloa” es un personaje de quien no se tiene certeza sobre su existencia real; sin embargo, su popularidad ha alcanzado tal nivel que hoy en día mucha gente habla de este personaje en términos de santo y, lo curioso al hablar del Malverde es que irremediablemente suele ser ligado hoy en día con el narco mexicano, incluso no es raro que cuando se habla de Jesús Malverde, muchos lo piensen inmediatamente como el Santo Patrono de los Narcos. Como explicábamos en el post Oración a Jesús Malverde, aunque no existen datos concre...

En el extremo Sur de México se encuentra el Estado Libre y Soberano de Chiapas. Está lleno de atractivos arquitectónicos, arqueológicos, ecoturísticos, folklóricos, culinarios y artísticos. Estos 15 de los más importantes. 1. Museo Regional de Antropología e Historia de Chiapas. Siempre es bueno que comiences la visita de una ciudad o territorio por su museo de historia. Así puedes poner tu programa de paseos en perspectiva y organizarlo de una manera óptima, sin olvidar nada históricamente importante. Este museo está en Tuxtla Gutiérrez, la capital y mayor ciudad de Chiapas. Está dividido en dos grandes ambientes. Uno para las culturas precolombinas, particularmente mayas y zoques, y otro para el periodo colonial español transcurrido entre los siglos XVI y XIX. Aparte de sus muestras permanentes, la institución exhibe también exposiciones temporales que tocan temas tanto antiguos como modernos. 2. Palenque. Es uno de los yacimientos arqueológi...

Originaria del estado de Puebla, se consume siempre como guarnición de otros platillos (tostadas de tinga) o como relleno (molotes de tinga). La receta poblana original consta de: Pechuga de Pollo deshebrada finamente y  Cebolla. ingredientes: 1 kilo de pollo desmenuzado 2 piezas de cebolla blanca cortada en pluma 1 lata de chile chipotle adobado 2 dientes de ajo 6 piezas de tomate 3 cucharadas de aceite vegetal al gusto de hierba de olor Preparación Cuece la pechuga de pollo con las hierbas de olor y un pedazo de ajo. Una vez frío, demenúzar. Reserva. Corta los jitomates en cuatro y agrégalos al vaso de una licuadora. Incorpora un poco de agua, el chile chipotle y los ajos sin cáscara. Licúa hasta obtener una mezcla bien integrada. Calienta un sartén y agrega el aceite. Sofríe la cebolla a temperatura baja hasta que esté transparente. Vierte los jitomates licuados en la sartén con la cebolla acitronada, y calienta 10 minutos a ...

1.       La manzana es un alimento muy sano. Alta en fibra y vitamina C, baja en calorías, tiene muy poco sodio, nada de grasa ni colesterol. Además, es rica en polifenoles, que funcionan como antioxidantes, asegura la nutricionista Laura Flores para el portal Live Science. 2.       ¿La comida milagrosa? La manzana podría ayudar a reducir los efectos del asma y la enfermedad de Alzheimer, al mismo tiempo que podría ser aliada para controlar el peso, y serviría de protección gastrointestinal. 3.       Colesterol. Un estudio hecho por Bahram H. Arjmandi, investigador y director del Departamento de Nutrición en la Universidad Estatal de Florida comprobó que las mujeres que comieron 75 gramos (2.65 onzas) de manzanas diarios por 6 meses bajaron 23% de colesterol malo. 4.       Aliada de la silueta. De acuerdo con Live Science, un estudio realizado en Brasil demostró que añadir tres manzanas al día...