CAMARONES A LA DIABLA!
Ingredientes: 100 gramos mantequilla suavizada. 2 cucharadas aceite de oliva. 1 cucharada ajo picado. 2 cucharadas cebolla cambray picada. 2 limones su jugo. al gusto sal y pimienta. 1 kilo camarones grande sin cabeza. 3/4 de taza de salsa cátsup. 1 cucharada jugo Maggi. 1 lata (105 gramos) Chiles chipotles adobados. Pasos: Mezcla en un tazón mitad de la mantequilla aceite de oliva ajo cebolla jugo de limón sal pimienta. Agrega los camarones y revuelve para cubrirlos perfectamente. Calienta la mantequilla restante en una cacerola a fuego medio. Agrega los camarones con todo y marinada y cocina hasta que tomen un tono rodado entre 3 y 5 minutos. Licua la salsa catsup con el jugo Maggi Chile chipotle y sal hasta tener una salsa homogénea. vierte sobre los camarones y cocina sin dejar de mover hasta que la salsa empiece a hervir. Reduce el fuego a bajo y cocina unos minutos más hasta que la sala se haya espesado. Sirve...