RECETA DE PONCHE DE PIÑA DELICIOSO

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COMO OLVIDAR EL TRADICIONAL Y DELICIOSO PONCHE DE PIÑA Y MARQUESOTE.

Ingrediente

1 PIÑA

1/2 TAZA DE AZÚCAR

2 LITROS DE AGUA

2 RAJAS DE CANELA

4 PIEZAS DE PIMIENTA

3 PIEZAS DE CLAVO DE OLOR

30 GRAMOS DE JENGIBRE.

1 MARQUESOTE 


PREPARACIÓN


PELA LA PIÑA, RETIRA EL CENTRO Y CORTA LA MITAD EN CUBOS.

LICUA LA OTRA MITAD CON EL AGUA, EL JENGIBRE Y EL AZUCAR; VIERTE EN UNA CACEROLA CON LA CANELA Y CLAVOS.

HIERVE POR 20 MINUTOS.

INCORPORA LOS CUBOS DE PIÑA.

HIERVE 10 MINUTOS MAS Y ESPERA A QUE ENTIBIE EL PONCHE; SIRVE AL GUSTO Y AGREGAR EL MARQUESOTE EN TROZOS.

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